Au nom d'Allah, le Tout Miséricordieux, le Très Miséricordieux.
5. Quel type de nourriture donner et en quelle quantité ?
1. Quel type nourriture doit être donnée pour la zakat al fitr ?
La nourriture qui doit être donnée pour la zakat al fitr est la nourriture ou un des types de nourritures qui sont généralement consommés dans le pays où vit la personne qu'il s'agisse de grain (blé, farine de blé, orge...), de fruits secs (dattes, raisins secs) ou autre (riz, pâtes...).
(Voir par exemple Charh Al Mumti' de Cheikh 'Otheimine vol 6 p 183)
Ceci est l'avis de la majorité des savants.
(Voir par exemple Majmou' Al Fatawa de Cheikh Al Islam Ibn Taymiya 25/68-69)
D'après Abou Sa'id Al Khoudri (qu'Allah l'agrée) : « À l'époque du Prophète (que la prière d'Allah et Son salut soient sur lui), nous donnions le jour du fitr un sa' de nourriture et notre nourriture était l'orge, les raisins secs, le aqit (*) et les dattes ».
(Rapporté par Boukhari dans son Sahih n°1510)
(*) Il s'agit de fromage séché.
عن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه قال : كنا نُخرِجُ في عهدِ رسولِ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم يومَ الفِطرِ صاعًا من طعامٍ وكان طعامُنا الشعيرَ والزبيبَ والأقِطَ والتمرَ
(رواه البخاري في صحيحه رقم ١٥١٠)
D'après Muhammad : 'Abdallah Ibn 'Abbas (qu'Allah les agrée lui et son père) disait : « L'aumône du Ramadan est un sa' de nourriture.
Celui qui vient avec du blé ceci est accepté de lui, celui qui vient avec de l'orge ceci est accepté de lui, celui qui vient avec des dattes ceci est accepté de lui, celui qui vient avec du silt (1) ceci est accepté de lui, celui qui vient avec des raisins secs ceci est accepté de lui et celui qui vient avec du sawiq (2) ou de la farine ceci est accepté de lui ».
(Rapporté par Ibn Khouzeima dans son Sahih n°2417 et authentifié par Cheikh Zakariya Ibn Ghoulam Al Bakistani dans son ouvrage Ma Saha Min Athar AS Sahaba Fil Fiqh p 605)
(1) C'est un type d'orge.
(2) Le sawiq est du blé ou de l'orge qui a été cuit puis moulu.
عن محمد عن عبدالله بن عباس رضي الله عنهما أنّه كان يقول : صدقة رمضان صاع من طعام من جاء ببر قبل منه ومن جاء بشعير قبل منه ومن جاء بتمر قبل منه ومن جاء بسلت قبل منه ومن جاء بزبيب قبل منه ومن جاء بسويق أو دقيق قبل منه
(رواه ابن خزيمة في صحيحه رقم ٢٤١٧ و صححه الشيخ زكريا بن غلام الباكستاني في كتابه ما صح من آثار الصحابة في الفقه ص ٦٠٥)
L'imam Ibn Qayim (mort en 751 du calendrier hégirien) a dit: « Le Prophète (que la prière d'Allah et Son salut soient sur lui) a ordonné de donner pour la zakat al fitr un sa' de dattes ou bien un sa' d'orge ou bien un sa' de raisins secs ou bien un sa' de aqit.
Ces nourritures sont les nourritures qui étaient généralement consommées à Médine.
Par contre, en ce qui concerne les gens qui habitent un pays ou une région dont la nourriture généralement consommée est autre que cela alors ils doivent s’acquitter d'un sa' de la nourriture qu'ils consomment généralement.
(…)
Ceci est l'avis de la majorité des savants et c'est l'avis juste qu'il ne convient pas de délaisser car l'objectif est de combler les besoins des pauvres le jour du 'id et ceci se fait avec la nourriture que consomment les gens de ce pays ».
(I'lam Al Mouwaqi'in vol 4 p 353)
Remarque : Si dans un endroit il y a plusieurs types de nourritures qui sont généralement consommées par les gens alors le type de nourriture qui permet d'obtenir la plus grande récompense auprès d'Allah est celui qui est le plus bénéfique pour les pauvres.
(Voir par exemple Tawdih Al Ahkam vol 3 p 379)
D'après Ibn Qarith : 'Omar Ibn Al Khattab (qu'Allah l'agrée) a écrit aux troupes le message suivant à propos de la zakat al fitr : « Donnez un sa' d'orge ou bien un sa' de dattes ou bien deux moud (*) de blé et donnez de la meilleure qualité de ce que vous possédez ».
(Rapporté par Ibn Zanjawayh dans Kitab Al Amwal n°2373 et authentifié par Cheikh Zakariya Ibn Ghoulam Al Bakistani dans son ouvrage Ma Saha Min Athar AS Sahaba Fil Fiqh p 606)
(*) C'est à dire la moitié d'un sa'.
عن ابن قارظ أنّ عمر بن الخطاب رضي الله عنه كتب إلى الأجناد في زكاة الفطر : أن أدوا صاعًا من شعير أو صاعًا من تمر أو مدين من قمح وأعطوا من أصفى ما عندكم
(رواه ابن زنجويه في كتاب الأموال رقم ٢٣٧٣ و حسنه الشيخ زكريا بن غلام الباكستاني في كتابه ما صح من آثار الصحابة في الفقه ص ٦٠٦)
2. Quelle est la quantité de nourriture qu'il faut donner pour la zakat al fitr ?
La quantité de nourriture qu'il faut donner pour la zakat al fitr est un sa' pour l'ensemble des denrées sauf pour le blé pour lequel l'obligation est de donner un demi-sa'.
D'après 'Abdallah Ibn 'Abbas (qu'Allah les agrée lui et son père), le Prophète (que la prière d'Allah et Son salut soient sur lui) a dit: « Donnez un sa' de nourriture pour le fitr (*) ».
(Rapporté par Al Bayhaqi dans As Sounan Al Koubra n°7706 et authentifié par Cheikh Albani dans Sahih Al Jami n°242)
(*) C'est à dire pour la zakat al fitr.
عن عبدالله بن عباس رضي الله عنهما قال النّبي صلّى الله عليه و سلّم : أدُّوا صاعًا من طعامٍ في الفِطْرِ
(رواه البيهقي في السنن الكبرى رقم ٧٧٠٦ و صححه الشيخ الألباني في صحيح الجامع رقم ٢٤٢)
D'après 'Orwa : Asma Bint Abi Bakr (qu'Allah les agrée elle et son père) m'a informé qu'à l'époque du Prophète (que la prière d'Allah et Son salut soient sur lui), elle donnait pour chaque personne de sa famille, qu'elle soit libre ou escalve, deux moud (*) de blé ou un sa' de dattes.
(Rapporté par Tahawi dans Charh Mouchkil Al Athar n°3408 et authentifié par Cheikh Albani dans Tamam Al Minna p 387 et par Cheikh Shouayb Arnaout dans sa correction de Charh Mouchkil Al Athar vol 9 p 27)
(*) C'est à dire la moitié d'un sa' comme cela va être expliqué plus loin.
عن عروة أنّ أسماء بنت أبي بكر رضي الله عنهما أخبرته أنَّها كانَت تُخرجُ على عَهْدِ رسولِ اللَّهِ صلَّى اللَّهُ عليهِ وسلَّمَ عن أَهْلِها الحرِّ منهم والمملوكِ مدَّينِ مِن حِنطةٍ أو صاعًا من تمرٍ
(رواه الطحاوي في شرح مشكل الآثار رقم ٣٤٠٨ و صححه الشيخ الألباني في تمام المنة ص ٣٨٧ و الشيخ شعيب الأرناؤوط في تحقيق شرح مشكل الآثار ج ٩ ص ٢٧)
D'après Abou Al Ach'ath : 'Othman Ibn 'Affan (qu'Allah l'agrée) nous a fait un sermon dans lequel il a dit : « Acquittez-vous de deux moud (*) de blé pour la zakat al fitr ».
(Rapporté par Tahawi dans Charh Mouchkil Al Athar vol 9 p 39 et authentifié par Cheikh Shouayb Arnaout dans sa correction de Charh Mouchkil Al Athar)
عن أبي الأشعث قال : خطبنا عثمان بن عفان رضي الله عنه فقال : أدّوا زكاة الفطر مدين من حنطة
(رواه الطحاوي في شرح مشكل الآثار ج ٩ ص ٣٩ و صححه الشيخ شعيب الأرناؤوط في تحقيق شرح مشكل الآثار)
Remarque n°1 : Que signifient le sa' et le moud ?
Le sa' et le moud sont des unités de mesure.
L'imam Nawawi (mort en 676 du calendrier hégirien) a dit : « Les savants sont en consensus sur le fait que le sa' est l'équivalent de quatre moud ».
(Charh Sahih Mouslim 11/122)
Le moud est l'équivalent de la quantité que peut mettre un homme qui a des mains de taille moyenne dans ses deux mains lorsqu'il les joint.
(Al Qamous Al Mouhit p 1516)
Remarque n°2 : Quel est le poids équivalent au sa' ?
Le poids équivalent à un sa' va dépendre de la nourriture dont il est question.
En effet un sa' de dattes n'a pas exactement le même poids qu'un sa' de riz ou qu'un sa' de raisins secs etc...
Ainsi la sécurité est de prendre comme base que le sa' de n'importe quelle denrée équivaut à trois Kg (Kilogramme).
Cheikh Saleh Al Fawzan a dit : « L'équivalent du sa' en kilogammes est environ trois kilogrammes.
Si la personne donne trois kilogrammes, elle se sera acquitté avec certitude de la quantité obligatoire.
Par contre si la personne donne moins que trois kilogrammes alors il n'est pas certain qu'elle ai donné la quantité obligatoire ».
(Tashil Al Ilmam Bi Fiqh Al Ahadith Min Boulough Al Maram vol 3 p 143/144)
Cheikh 'Otheimine a dit : « Beaucoup de gens disent : -Il m'est difficile de mesurer la quantité exacte et ainsi, par sécurité, je m’acquitte de la zakat al fitr en donnant une quantité à propos de laquelle je suis certain qu'elle comprend la quantité obligatoire ou plus que cela-.
Ceci est permis, il n'y a pas de mal à agir de la sorte ».
(Fatawa Az Zakat Wa Siyam p 229/230)
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